Primo caldo in arrivo? Questo gelato proteico a basso carico glicemico potrebbe fare al caso vostro. Prepararlo è semplicissimo. Per due persone occorrono.
130g lamponi surgelatI
150g yogurt Greco 0% o yogurt di soia o cocco
20g proteine in polvere alla vaniglia (whey o vegetali)
1 limone verde (la scorza)
Mettere la frutta surgelata nel mixer e frullare brevemente.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti e frullare fino ad ottenere un composto cremoso e omogeneo.
Versare in due coppette e decorare con della frutta fresca, scaglie di cocco, o di cioccolato fondente.